기타

유용한 생활의 지혜(1)

케이탑 2008. 8. 4. 13:39

- 먹다 남긴 밥은 1회 식사량만큼씩 나누어 랩으로 완전히 싸서 냉동시켰다가 먹을 때 청주를 조금 뿌려서 전자레인지에 데워 먹으면 원래의 밥맛이 난다. 냉장실에 두면 맛을 잃는다

- 양파껍질을 벗길 때는 물속에서 벗기거나 양파를 차게 한 뒤 썰면 눈물이 안 나온다.

- 감자나 고구마를 삶을 때 다시마를 조금 넣어서 삶으면 맛있게, 잘 삶아진다

- 프라이팬이 없을 때 옷걸이나 철사줄을 둥글게 엮고 그 위에 호이을 씌워서 대용으로 쓴다

- 바닷가에서 식수가 떨어졌을 때 밥을 하려면 냄비에 대접을 거꾸로 엎어놓고 그 위에 쌀과 바닷물을 넣어 밥을 하면 염분은 대접 안으로 흡수되고 정상적인 밥이 된다.

- 붉은 고추나 마늘을 쌀통에 넣어두면 쌀벌레가 생기는 것을 방지할 수 있다

- 생선이나 마늘을 만지며 요리를 하여 손에 냄새가 배어 있을 때는 식초로 닦아서 없앤다

- 손에 묻은 기름때는 비누로 손을 씻은 후 설탕을 묻혀서 몇 번 비비면 말끔히 빠진다

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