- 젊고 마른 여성, 식물성 지방, 등 푸른 생선 섭취 늘려야
- 콩, 호르몬 균형 잡아 난소암 발생 억제
- 수술후 단백질 보충 땐 살코기, 우유가 좋아
- 콩, 계란, 아몬드, 두부, 우유, 고등어, 호두가 좋다
1. 유지 및 당류(기름은 양념으로 적당량 사용)
- 조리 시에는 식물성 기름을 사용하고 튀김보다 조림, 구이, 볶음 등 기름이 적게 들어가는 방법을 선택합니다. 땅콩, 호두, 잣 등의 견과류는 적당량을 섭취합니다.
2. 우유 및 유제품(하루 1잔 이상)
- 우유를 섭취하지 못 하는 경우에는 두유나 다른 유제품을 섭취하도록 합니다
3. 고기, 생선, 계란, 콩류(고기 반찬은 매끼 1~2가지 적당량)
- 매끼 식사에 어육류 식품을 포함시킵니다. 기름이 많은 갈비, 삼겹살, 닭 껍질보다 살코기를 섭취하고 생선, 콩, 두부 등을 자주 섭취합니다
4. 채소 및 과일류(야채 반찬 매끼 2가지 이상, 과일 하루 1~2번
- 신선한 채소류와 해조류는 식사 때마다 2~3가지 섭취합니다. 야채즙보다는 생야채나 나물 반찬을 섭취하는 것이 좋습니다. 과일은 껍질 째 섭취하면 섬유소 섭취에 도움이 됩니다
5. 곡류 및 전분류(매끼 충분한 섭취)
- 매끼 적당량 섭취하되 과식을 피하도록 하고 쌀밥보다는 가능한 잡곡밥으로 섭취하도록 합니다.
자료 : 한국영양학회
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